Die weltbeste Schokokugel – ganz ohne Schokolade
Zutaten Für ca. 10 Stück 10 getrocknete (Soft)Datteln (entsteint) 30g Haferflocken (egal ob zart oder kernig) 1 EL Butter 1 EL Kakaopulver 1 EL Wasser Zubereitung Die Datteln mit einem…
Mac and Cheese – oder auch: der Nudel-Käse-Himmel
Zutaten Für 4 (große) Kinderportionen 250g Makkaroni-Nudeln 650ml Vollmilch 3 EL Butter 150g geriebener Käse (für würzige Käse-Fans eignet sich z.B. Cheddar, Parmesan, Emmentaler - für mildere Käse-Fans eignet sich…
Nussiger Zwierbelsnack
Zutaten Für ca. 10 Stangen 150g gemahlene Nüsse 50g Zucker 1 EL Honig 1 Hühnerei 1 EL Milch 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal Zubereitung Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze…
Power-Pizza
Zutaten Für 1 Backblech 500g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 4 Eier 100g geriebener Käse Etwas Salz Tomatensoße (oder stückige Tomaten) Pizza-Toppings nach Beliebem Zubereitung Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Frischkäse, Eier…
Knusper-GeNuss-Pfannkuchen
Zutaten Für ca. 6 Pfannkuchen 250g Weizen-oder Dinkelmehl 50g gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse) 3 Eier 300ml Vollmilch etwas Wasser Zubereitung Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einem…
Volle-Karottenkraft-voraus-Muffins
Zutaten Für 12 Muffins 200g Karotten 100g gemahlene Mandeln 100g gemahlene Haselnüsse 3 EL Stärke 3 TL Backpulver 100g Zucker 120 ml Rapsöl 3 Eier 1 Prise Zimt 1 Prise…